Deputy Line Cook

Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan? Lingkungan Gilang Mart sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Di Lingkungan Gilang Mart, kami menghargai keahlian, inovasi, dan kerja keras. Sebagai Deputy Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu kehadiran Anda di Lingkungan Gilang Mart.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan yang berlaku.
• Mengatur dan mengawasi tim masak.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.
• Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Melaporkan kondisi dapur kepada kepala dapur.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNACK GP, HACCP, atau sertifikasi serupa).
• Memahami prosedur dan standar keamanan pangan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait