Deputy Sous Chef

Lingkungan Dewi Sembako · 📍 Bandung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Lingkungan Dewi Sembako adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang perdagangan sembako. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang akan membantu mengelola operasional dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien. Anda harus memiliki pengalaman di bidang kuliner dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur secara efisien dan terorganisir.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar kebersihan dan keamanan makanan.,Membantu Sous Chef dalam merencanakan dan mempersiapkan menu harian.,Mengawasi dan mengelola stok bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur secara cepat dan efisien.,Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.Kemampuan untuk mengikuti dan mengimplementasikan standar kebersihan dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur secara efisien.Kemampuan untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait