Sous Chef

Plus Bloom Berjaya · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Anda mencari pekerjaan yang menantang dan penuh pengalaman di dunia kuliner? Plus Bloom Berjaya mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk tumbuh dalam karir Anda.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan keselamatan dan higienis dapur, serta memastikan hidangan disajikan tepat waktu.

Jika Anda memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Bekerja sama dengan Head Chef untuk merancang dan mengembangkan menu.
  • Mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Memastikan keselamatan dan higienis dapur.
  • Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan.
  • Melakukan inventarisasi stok dan memastikan semua bahan-bahan tersedia untuk mempersiapkan hidangan.
  • Melakukan inspeksi harian dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan penjualan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan dan mengambil inisiatif.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Keterampilan: Manajemen timTeknik memasakKeamanan dan higienis dapurPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk membuat keputusanKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait